まぐろのカマ煮付け

ビンチョウマグロのカマを

尾鷲金盛丸特製のタレで味付けをしました。

【原材料】

マグロ（国産）、醤油、三温糖、生姜（高知産黄金生姜）、酒、酢、はちみつ

（原材料に小麦・大豆を含む）

【賞味期限】　

製造日より１５０日（冷凍にて）

和歌山県那智勝浦漁港に水揚された天然ビンチョウマグロを

新鮮なうちに解体し、そのカマを煮付けにし真空しました。

１本のマグロから２本しか取れない「カマ」です。

食べる直前に約８分程度真空袋のまま湯煎すると

アツアツの作り立て状態で食べることができます。