“キスの丸干し”ができました

キスの丸干しができました。

大きめで1袋160g(約6尾)ぐらいです。
丸干しにしているので味が凝縮されています。
脂ものっていてちょうどよい塩加減でご飯も進みます。

頭だけとって、あとは骨ごと全部食べれました。
カルシウム不足解消です。