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干物のできたて情報

さんまの開き と さんまのみりん干し ができました。

北海道産のサンマを開きとみりん干しにしています。
どちらも定番の干物ですが、やっぱりできたては一味違います。

よかったらお試しください。

昭和鯛が尾鷲港に揚がりました。
早速、丸干しの干物をつくり出来上がりました。

丸干は味が凝縮されているので旨味がアップしますよ。
ぜひお試しください。
お待たせしました。

まぐろのトロの部分だけを使用して作った角煮です。
脂が多めで柔らかいのが特徴です。

ぜひお試しください。

(希少部位を使用しているため数に限りがあります。)
今回お得なセットをご用意しました。
マグロをいろいろな味で食べて頂けるようなセット内容です。

セットの中での一押しは“生ビンナガまぐろ短冊”です。
現在、冷凍マグロ商品が多い中、「生のマグロ」を食べる絶好の機会です。

まぐろ卸専門の金盛丸だからこそできる商品です。
まぐろの短冊は新鮮な生のものを真空包装しそのままお届けします。

金盛丸特選「贅沢まぐろセット」を、送料込4,000円でのご提供となります。

(セット内容)
・生ビンナガまぐろ短冊  200g×2 (発送日に水揚げされたマグロです)
・まぐろの角煮100g  1袋
・まぐろのオイル漬け70g  2袋
・まぐろのカマ煮付け約250g  1袋

鮪を金盛丸特製のタレに漬け込みました。
ごま油の香りが食欲をそそります。
お好みで刻みねぎやのりなどの薬味を入れてもおいしいですよ。

1袋80gを真空にし冷凍しています。

食べる前に流水で10分ほど解凍してあったかいご飯や酢飯にのせるだけで漬け丼ができあがります。

※簡易包装です。(お値打ちでお届けしたいため真空袋だけのお届けです)
今回お得セットをご用意しました。
ぜひお試しください。

金盛丸の「まぐろの角煮」が6袋入っています。
送料無料のお得セット。

(ご注意)
●この商品単体のご購入のみ、送料無料となります。干物など別商品が入った場合は、送料無料とはなりません。
●会計時に送料がカウントされて表示されてしまいます。こちらで確認後、送料無料の金額をメールで送信させていただきます。
●中身は「まぐろの角煮」が6袋となっています。
●化粧箱への梱包や包装はいたしません。
●「ゆうパック」にて配送いたします。
●北海道、沖縄への配送は+500円必要となります。
●お客様からのお振込を確認後に発送いたします。
東紀州名物 さんまのカンピンタンが出来上がりました。
カンピンタンとは、さんまの丸干しのことです。
頭だけとって骨ごとかじるとハラの苦みも一緒に食べれるのでおすすめです。
尾鷲港に先日キスが揚がりました。

早速、キスを丸干しにしました。
少し塩がきいていて、ごはんにピッタリの味付けです。

丸干しなので旨味が凝縮されています。
尾鷲漁港・那智勝浦漁港に水揚された生ビンチョウマグロを
新鮮なうちに解体し、そのカマを煮付けにし真空しました。

食べる直前に約8分程度真空袋のまま湯煎すると
アツアツの作り立て状態で食べることができます。

甘辛味でカマの脂がほどよく美味しさを引き立てます。
9月に入り、少しずつ涼しくなっております。

常温商品のみの発送ですが、8月より冷蔵での発送をお願いしておりました。
商品に支障のない気温になりましたので、常温での発送へ変更させていただきました。

ご協力ありがとうございました。
連日、暑い日が続いています。
8月~9月の間、猛暑が続く際に、常温商品のみの発送でも冷蔵でのお届けとさせていただきます。
常温ですと宅配車の庫内温度が上昇するため、品質の保証ができませんのでご了承ください。
まぐろの角煮 プレミアム ができました

まぐろのトロの部分だけを使用して作った角煮です。
脂が多めで柔らかいのが特徴です。

ぜひお試しください。

(希少部位を使用しているため数に限りがあります。)
お中元のシーズンが本格到来しました。

弊社においても新鮮な「魚の干物」セットや
「まぐろの角煮」セットをご用意しております。


大切な方への贈り物に、ご利用してみてはいかがでしょうか。
皆さん、こんにちは。
本日より会員ポイントを開始しました。

100円毎に2ポイントが追加され
「1ポイント=1円」にてお買い物ができます。

会員様にはお得な情報も定期的に流していきます。
この機会に是非、会員になられてはいかがでしょうか?
皆さん、こんにちは。

明日1月21日(火)は13時55分より
CBCテレビ「ゴゴスマ」を是非ご覧ください。

1コーナーで「熊野古道」に関してのコーナーがあります。
その中で弊社「金盛丸」のことが少し出るかもしれません。
(取材していただいたんで、出るはず・・・うん。。。)

私もどのように放送されるのか楽しみです。
全カットされていましたら、ごめんなさい。。
今年1年ありがとうございました。

今年を振り返ると、多くのことに挑戦しながら
慌ただしく走った1年だったように思います。

かけ走ったからこそ分かること。
来年はそれを改善しながら、
さらに新たな挑戦に挑んでまいりたいと思います。

陰ながら支えていただいた皆様、
本当にありがとうございました。

尾鷲金盛丸
村瀬晃健
お歳暮のシーズンが本格到来しました。

弊社においても新鮮な「魚の干物」セットや
「まぐろの角煮」セットをご用意しております。
http://owase-kinsei.ocnk.net/

大切な方への贈り物に、ご利用してみてはいかがでしょうか。
カマスの開きが本日出来ました。

水揚げされたてのカマスになりますので
干物にしても身がホクホクしています。

生で食べても美味しいので、焼きすぎないよう
注意していただき是非召し上がってください。

http://owase-kinsei.ocnk.net/product/13
涼しくなり食欲の秋がやってきました。
ご好評いただいております“まぐろのオイル漬け”ができました。
さっぱりとした塩味でサラダやパスタにとってもよくあいます。
ぜひお試しください。