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9月に入り、少しずつ涼しくなっております。

常温商品のみの発送ですが、7月より冷蔵での発送をお願いしておりました。
商品に支障のない気温になりましたので、常温での発送へ変更させていただきました。

ご協力ありがとうございました。
尾鷲港であがったアジ(小さめ)を丸干しにしました。
1袋8尾程度入って、約200gです。

丸干しは旨味が凝縮されており、ほどよい塩味が食欲をそそります。
ぜひお試しください。
『まぐろの角煮シリーズ』

まぐろの角煮極: 価格据置で内容量が100g→150gに増量
鮪っ子極: 500円→300円になり内容量が110g→90g
ピリ辛鮪っ子・鮪っ子(山椒): 500円→300円になり内容量が90g→70g

直営店舗のみのお得感を、通信販売でも実施できる運びとなりました。
以前よりお求めやすくなっております。

これからもより一層おいしくご提供できるよう努力してまいりますので、
今後ともよろしくお願い申し上げます。
カマスみりん(6枚入)ができました
尾鷲港であがったカマスをみりん漬けにし干物にしました。
焼くとたまりのいい香りが食欲をそそります。
"まぐろの角煮プレミアム”ができました。

今回のプレミアムも脂がのっていていい仕上がりです。

なかなか商品が確保できず10個限定とさせていただきます。

暑い日が続いています。食欲がない方、おかずを作るのが面倒な方、ご飯のお供にいかがですか。
連日、暑い日が続いています。
7月~9月の間、猛暑が続く際に、常温商品のみの発送でも冷蔵でのお届けとさせていただきます。
常温ですと宅配車の庫内温度が上昇するため、品質の保証ができませんのでご了承ください。
お中元シーズンです。

贈答用の包装紙が大漁旗柄になり、金盛丸らしくなりました。
主にまぐろの角煮シリーズのセットのときに使用していますが、干物のセットでもご希望の際はご相談ください。
他にも白を基調とした和紙風の包装紙もあります。
マグロの角煮シリーズに山椒味が登場しました。

鮪っ子と同じくフレーク状の物で山椒の実が入っています。

山椒の香りが口の中でひろがります。

ぜひお試しください。
“ふぐみりん”が仲間入り

尾鷲港で揚がった小さめのフグを干物にしました。
ふっくらした身が特徴です。

おつまみにしたり、朝食の一品にいかがですか。
待望の"まぐろの角煮プレミアム”ができました。

今回のプレミアムも脂がのっていていい仕上がりです。

なかなか商品が確保できず10個限定とさせていただきます。

お早目のご注文をお待ちしております。
お待たせしました。

“プレミアム まぐろの角煮”ができました。

“まぐろの角煮”と何が違うの?
「50kg以上の生のメバチマグロのトロのみ」で作っています。
トロのみで作っているため、食感から違います。
とろっとしていて脂も多く含んでいます。

本当にたまにしか作れない1品です。
この機会にお試しください。

本日、伊勢神宮に奉納してきました。

奉納したのは“まぐろの角煮”“鮪っ子”“まぐろオイル漬け”の3品です。

伊勢神宮は今年、20年に一度の遷宮ということもあり参拝の方も多い中、私達は奉納品を持ち参列しました。緊張をしましたが、奉納も無事に終わり、日頃の感謝の気持ちを伝え、商売繁盛もお願いしてきました。
お待たせしました。

“まぐろオイル漬け”を販売開始しました。

“まぐろオイル漬け”はそのまま食べても美味しいですし、
パスタやサラダに入れたりといろいろ試してみてください。

また干物で昭和鯛の丸干しが新商品に登場しています。

尾鷲港で揚がったばかりの昭和鯛を丸干しにし、
旨みたっぷりに仕上げました。
キスのみりん漬けを作りました。
頭とわたをとり、漬け込み干物にしたものです。

1袋約10尾入っていて子供にも食べやすい大きさです。

みりん漬けを食べたことのある人はわかると思いますが、
焼いたときの醤油の香ばしさが食欲を増します。
ぜひご賞味ください。
キスの丸干しができました。

大きめで1袋160g(約6尾)ぐらいです。
丸干しにしているので味が凝縮されています。
脂ものっていてちょうどよい塩加減でご飯も進みます。

頭だけとって、あとは骨ごと全部食べれました。
カルシウム不足解消です。
新商品のまぐろのオイル漬けが好評につき完売しました。
製造できしだいお知らせします。
ご迷惑をおかけしております。

GW中、尾鷲ではまぐろの角煮もお土産品として売れており
製造が追いついていない状態です。

ご迷惑をかけないよう努力しておりますので
今後ともよろしくお願いします。
“まぐろオイル漬け”が5月2日いよいよ販売開始!

アレルギーなどでツナ缶を食べたくても食べれなかった方。
この商品はオイルにも拘り、グレープシードオイルを使用。
詳細はこちらを
http://aox.jp/owase-kinsei/tsuna/index.htm
尾鷲港で揚がったサンマを丸干しにしました。
1袋5本入りで用意しました。

やっぱり丸干しは味が凝縮して美味しいです。
新しい商品ができました。

いわしみりん:いわしの頭とワタを取りみりん漬けにしました。
チダイの開き:塩焼きはお祝い事に使われるチダイで、あっさりした味わいです。


『まぐろの角煮プレミアム』ができました。

プレミアムは生のメバチマグロ(50g以上)のトロのみを角煮にしたものです。
口の中でとろっとする食感はやみつきになります。