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尾鷲港で揚がったサンマを丸干しにしました。
1袋5本入りで用意しました。

やっぱり丸干しは味が凝縮して美味しいです。
新しい商品ができました。

いわしみりん:いわしの頭とワタを取りみりん漬けにしました。
チダイの開き:塩焼きはお祝い事に使われるチダイで、あっさりした味わいです。


『まぐろの角煮プレミアム』ができました。

プレミアムは生のメバチマグロ(50g以上)のトロのみを角煮にしたものです。
口の中でとろっとする食感はやみつきになります。