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カマスの開きが出来ました

カマスの開きが本日出来ました。

水揚げされたてのカマスになりますので
干物にしても身がホクホクしています。

生で食べても美味しいので、焼きすぎないよう
注意していただき是非召し上がってください。

http://owase-kinsei.ocnk.net/product/13

“まぐろのオイル漬け”ができました

涼しくなり食欲の秋がやってきました。
ご好評いただいております“まぐろのオイル漬け”ができました。
さっぱりとした塩味でサラダやパスタにとってもよくあいます。
ぜひお試しください。

“太刀魚みりん”ができました

大変お待たせしました。

太刀魚みりんができました。
尾鷲漁港であがった太刀魚をみりん漬けにしました。

骨をきれいに取り除いていますので
お子様でも安心して食べることができます。

軽くあぶる程度でお酒のつまみにもなります。

ぜひお試しください。

“きすの丸干し”ができました

尾鷲漁港であがったキスを丸干しにしました。

丸干しなので味が凝縮され、あっさりとした塩味が食欲をまします。
１袋約6尾入りで、300円です。
ぜひお試しください。

常温商品の発送について

9月に入り、少しずつ涼しくなっております。

常温商品のみの発送ですが、7月より冷蔵での発送をお願いしておりました。
商品に支障のない気温になりましたので、常温での発送へ変更させていただきました。

ご協力ありがとうございました。

“アジの丸干し”ができました

尾鷲港であがったアジ（小さめ）を丸干しにしました。
1袋8尾程度入って、約200gです。

丸干しは旨味が凝縮されており、ほどよい塩味が食欲をそそります。
ぜひお試しください。

よりお得に！角煮シリーズの価格と内容量が変更

『まぐろの角煮シリーズ』

まぐろの角煮極：　価格据置で内容量が100g→150gに増量
鮪っ子極：　500円→300円になり内容量が110g→90g
ピリ辛鮪っ子・鮪っ子（山椒）：　500円→300円になり内容量が90g→70g

直営店舗のみのお得感を、通信販売でも実施できる運びとなりました。
以前よりお求めやすくなっております。

これからもより一層おいしくご提供できるよう努力してまいりますので、
今後ともよろしくお願い申し上げます。

カマスみりんができあがりました

カマスみりん（6枚入）ができました
尾鷲港であがったカマスをみりん漬けにし干物にしました。
焼くとたまりのいい香りが食欲をそそります。

"まぐろの角煮プレミアム”ができました

"まぐろの角煮プレミアム”ができました。

今回のプレミアムも脂がのっていていい仕上がりです。

なかなか商品が確保できず10個限定とさせていただきます。

暑い日が続いています。食欲がない方、おかずを作るのが面倒な方、ご飯のお供にいかがですか。

常温商品の発送について

連日、暑い日が続いています。
7月～9月の間、猛暑が続く際に、常温商品のみの発送でも冷蔵でのお届けとさせていただきます。
常温ですと宅配車の庫内温度が上昇するため、品質の保証ができませんのでご了承ください。

包装紙が大漁旗柄へ

包装紙が大漁旗柄へ
お中元シーズンです。

贈答用の包装紙が大漁旗柄になり、金盛丸らしくなりました。
主にまぐろの角煮シリーズのセットのときに使用していますが、干物のセットでもご希望の際はご相談ください。
他にも白を基調とした和紙風の包装紙もあります。

マグロの角煮シリーズに新しい味が登場

マグロの角煮シリーズに新しい味が登場
マグロの角煮シリーズに山椒味が登場しました。

鮪っ子と同じくフレーク状の物で山椒の実が入っています。

山椒の香りが口の中でひろがります。

ぜひお試しください。

干物に新しい仲間が増えました

干物に新しい仲間が増えました
“ふぐみりん”が仲間入り

尾鷲港で揚がった小さめのフグを干物にしました。
ふっくらした身が特徴です。

おつまみにしたり、朝食の一品にいかがですか。

"まぐろの角煮プレミアム”ができました

待望の"まぐろの角煮プレミアム”ができました。

今回のプレミアムも脂がのっていていい仕上がりです。

なかなか商品が確保できず10個限定とさせていただきます。

お早目のご注文をお待ちしております。

“プレミアム　まぐろの角煮”　できました！

お待たせしました。

“プレミアム　まぐろの角煮”ができました。

“まぐろの角煮”と何が違うの？
「50kg以上の生のメバチマグロのトロのみ」で作っています。
トロのみで作っているため、食感から違います。
とろっとしていて脂も多く含んでいます。

本当にたまにしか作れない1品です。
この機会にお試しください。

伊勢神宮に奉納

伊勢神宮に奉納
本日、伊勢神宮に奉納してきました。

奉納したのは“まぐろの角煮”“鮪っ子”“まぐろオイル漬け”の3品です。

伊勢神宮は今年、20年に一度の遷宮ということもあり参拝の方も多い中、私達は奉納品を持ち参列しました。緊張をしましたが、奉納も無事に終わり、日頃の感謝の気持ちを伝え、商売繁盛もお願いしてきました。

“まぐろオイル漬け”販売開始です。

お待たせしました。

“まぐろオイル漬け”を販売開始しました。

“まぐろオイル漬け”はそのまま食べても美味しいですし、
パスタやサラダに入れたりといろいろ試してみてください。

また干物で昭和鯛の丸干しが新商品に登場しています。

尾鷲港で揚がったばかりの昭和鯛を丸干しにし、
旨みたっぷりに仕上げました。

新商品“きすみりん丸干し”が登場！

新商品“きすみりん丸干し”が登場！
キスのみりん漬けを作りました。
頭とわたをとり、漬け込み干物にしたものです。

1袋約10尾入っていて子供にも食べやすい大きさです。

みりん漬けを食べたことのある人はわかると思いますが、
焼いたときの醤油の香ばしさが食欲を増します。
ぜひご賞味ください。

“キスの丸干し”ができました

キスの丸干しができました。

大きめで1袋160g（約6尾）ぐらいです。
丸干しにしているので味が凝縮されています。
脂ものっていてちょうどよい塩加減でご飯も進みます。

頭だけとって、あとは骨ごと全部食べれました。
カルシウム不足解消です。